Lapset, ravitsemus ja ateriat | Jette Benn;Maria Bruselius-Jensen;Helle Brønnum Carlsen;Bent Egberg Mikkelsen;Ulla Holmboe Gondolf;Helene Hausner;Berit Lilienthal Heitmann;Ida Husby;Lisbeth Haastrup;Morten Kromann Nielsen;Sanne Sansolios;Ellen Trolle A | Kieli: Tanska
FBAC4895-B52C-4E03-B099-A6A8F8B8017B Created with sketchtool. 706D6907-81E1-46A2-B8F9-7B702A1EF2C7 Created with sketchtool. 6A870209-E7F5-44F5-A66F-09E20C85A0DC Created with sketchtool. 0BB04D6C-A9AB-4913-BF4F-5A23954E68E1 Created with sketchtool. 501E26C7-66C1-4DAA-B740-6CFAF55A1B39 Created with sketchtool. C105F7D3-D5EE-43C9-9EE8-05CC42B296D4 Created with sketchtool. D94689D8-7CBB-41C8-AC06-F79D81FF82D5 Created with sketchtool. DA4C7ED9-2512-4D52-94F0-92800F2A6E04 Created with sketchtool. 42E133FD-828F-4CF4-A0BF-560014487A57 Created with sketchtool. F52D9745-4BFD-4506-BEEF-630FD09EF2D9 Created with sketchtool.
Kieli: Tanska
Etävarastossa
Tuotetta on etävarastossamme, toimitusaika noin 5-6 työpäivää. Lisätietoja

Kuljetus 10,04 - Budbee - Laatikko - Valitse itse mikä laatikko.

Toimituskulut on laskettu vastaanottajan postinumeron perusteella: - Vaihda postinumero
Syötä postinumero toimitusta varten: Tallenna
Katso kuljetusvaihtoehdot
Budbee Laatikko - Nouda valitsemastasi laatikosta!10,04
Bring - Toimitus huoltopisteeseen10,04
Bring - Kotiinkuljetus -arkisin.20,08
EUR 43,45
ilman ALV 34,62
Kokonaishinta sis. toimitus 53,49
Ravitsemus, ruoka ja ateriat ovat esillä useissa lapsiin keskittyvissä luvuissa. Kirja sisältää ravitsemus-, yhteiskunta- ja ihmistieteellisiä näkökulmia ruokateemaan suhteessa lapsiin.

Ensimmäisessä osassa perehdytään lasten ravitsemukseen ja ruokailutottumuksiin sekä siihen, miten makumieltymykset kehittyvät ja miten niihin vaikutetaan. Lihavuusongelmaa tuodaan esiin nykyisten ennaltaehkäisytoimien, lihavuuden fysiologisen taustan sekä viranomaisten vastuun ja vaikutusvallan kautta.

Kirjan toisessa osassa käsitellään lasten kohtaamisia ruoan kanssa kotona, laitoksissa ja kouluissa. Uusien ateriamallien kehittymistä ja lasten suhdetta niihin korostetaan suhteessa perheen ja instituution käsitteisiin, ja myös kansanterveyden näkökulma otetaan huomioon. Kirjan viimeisessä osassa käsitellään ruokakasvatusta, pedagogiikkaa ja estetiikkaa ja annetaan konkreettisia ehdotuksia lasten ja ruoan kanssa työskentelyyn erilaisissa ympäristöissä.

Lapset, ravitsemus ja ateriat - tieteidenvälisiä näkökulmia

on suunnattu ravitsemus- ja terveysalan ammatillisessa koulutuksessa oleville opiskelijoille, opettajankoulutuksessa ja opettajankoulutuksessa oleville opiskelijoille sekä kaikille valmistuneille, jotka ovat kiinnostuneita lapsista, ravitsemuksesta ja aterioista.